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商品詳細
名称ハム工房TONGTONG ハム・ウインナーギフトセット
製造地熊本県菊池市
内容量・荒挽きウインナー:130g
・荒挽きフランク:130g
・ボロニアソーセージ:250g
・ロースハム:250g
・バラベーコン:250g
合計1,010g
原材料名【荒挽きウインナー・荒挽きフランク】
豚肉、コーンスターチ、食塩、鶏エキス、砂糖、香辛料/リン酸塩(Na)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、調味料(アミノ酸)、(一部に豚肉・鶏肉を含む)

【ボロニアソーセージ】
豚肉、豚内蔵、コーンスターチ、食塩、鶏エキス、砂糖、香辛料/リン酸塩(Na)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、調味料(アミノ酸)、(一部に豚肉・鶏肉を含む)

【ロースハム】
豚ロース肉、食塩、砂糖、香辛料、たん白加水分解物、酵母エキス/リン酸塩(Na)、カゼインNa、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に小麦・乳成分・豚肉を含む)

【バラベーコン】
豚バラ肉、食塩、砂糖、香辛料、たん白加水分解物、酵母エキス/リン酸塩(Na)、カゼインNa、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に小麦・乳成分・豚肉を含む)
賞味期限180日
※別途ラベルに記載
保存方法冷凍保存
提供者有限会社 ハム工房TONGTONG
商品説明原料は佐々牧場(菊池市七城町)で育てられた豚肉(金TONG)を使用しています。
佐々牧場では広い豚舎で育てることにより豚のストレスを少なくし、外部と豚舎内との人や資材の出入りを厳しく制限・管理することで健康な豚を飼育しています。
豚特有の臭みがなく旨味だけを引き出す製法で作りました。ぜひ一度、ご賞味くださいませ。
備考※開封後は速やかにお召し上がりください。

工夫やこだわり
TONGTOGN社長、佐々幸紀は北海道の手作りハム職人の元で修行をして参りました。
師匠の作るハムやウインナーはとても温かく優しい味で、町で評判のおいしい店でしたが、師匠は工場の火事で亡くなりました。
焼け残った師匠の大切なレシピは、ただ一人の弟子であった私が奥様からいただき、それをベースにアレンジをしています。

関わっている人
ハム工房TONGTONGでは、美味しいものをご提供できるように従業員が品質、衛生面などに気を付けながら心を込めて日々製造しております。

環境
工場内は製造・包装・梱包各部門で徹底した衛生管理のもと、製造しています。

お礼の品に対する想い
素材の美味しいところを最大限に引き出す味付けで地元のお客様に喜ばれています。味にはとても自信がありますので、ぜひご賞味ください。

ふるさと納税でやりたい事・生まれた変化
長く住んできた地元に対して何か恩返しが出来ないかとの想いがあります。
地元を盛り上げるために少しでもお役に立てればと思っています。

・ふるさと納税よくある質問
・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。

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